Sarmaua
...
Cu Crăciunul dându-ne târcoale
Să pregătim oala cu sarmale
Căci sarmalele au unica virtute
De-a fi gustoase dacă sunt stătute.
...
De sunt învelite-n varză acră,
Sunt gustoase și rezistă mult
Fierte îndelung, nu până seacă,
Neapărat cu vin și puțin unt.
...
A doua zi sarmalele-s mai bune
După o noapte la răcoare-n beci
Și vă spun, sarmalele-s minune
Cu mămăligă, dar servite reci!
...
Unii le preferă cu smântănă
Grasă și de se poate, multă.
Dar vă spun că nu este a bună
Căci astfel, se depun pe burtă.
...
La sarmale merge un vin bun,
Roșu, dulce, cu buchet domol,
Sarmaua-i minunată de Crăciun
Când afară ninge-ncetișor!
...
E-adevărat, nu poți ține dietă,
Cu sarmale înăbușite la ceaun,
Dar ce să-i faci, rețeta e rețetă
Și odată-n an este Crăciun!
Casele din zona mediteraneană sunt vopsite în alb pentru a reflecta razele soarelui, şi nu în culori închise, care absorb căldura. Cele mai multe dintre ele au obloane pentru a păstra răcoarea în interior.
Citate şi Maxime:
Linguşirea este plata anticipată a trădării care ţi se pregăteşte. Nicolae Iorga
vezi mai multe poezii de: nicu hăloiu
Detalii poezie:
Distribuie pe: